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お試しセットのご紹介 |
| 1000円パック(送料無料) |
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オリジナル・マイルド・スペシャルのコーヒー豆を各100g(合計300g)を初回のお客様に限り1000円で販売致します。
送料は無料です。 |
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コーヒー豆の産地について |
| コーヒー豆は現在、世界の約60カ国で栽培されており、そのほとんどが赤道を中心とした南緯25度から北緯25度までの間にあります。そのためこの地帯は、コーヒーベルト地帯と呼ばれています。 |
ジャマイカ
コスタリカ
グアテマラ
コロンビア
ブラジル
イエメン
エチオピア
タンザニア
インドネシア 等 |
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 コーヒー豆の焙煎について |
| 焙煎とは、生のコーヒー豆を火力によって煎ることで、コーヒー独特の色と風味・芳香を作り出す作業です。コーヒーの味の8割は、この焙煎で決まってしまうと言われるほど重要な工程です。 |
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| おいしいコーヒーをいれるには目的に合った焙煎度合いのコーヒー豆を選ぶことが肝心です。それぞれに特徴があるので、いろいろ試してお好みの味をさがしてみましょう。 |
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コーヒー豆の挽き具合について |
コーヒーをいれる為には、まず、コーヒー豆を挽いて粒状にしなければなりません。
基本的には細挽き・中挽き・荒挽きの3種類ですが、最近では、エスプレッソ用の極細挽きや中挽きと荒挽きの間に位置する中荒挽きなどもあります。 |
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自家焙煎コーヒー豆販売専門店
KAZU COFFEE(カズコーヒー)
E-mail : info@kazucoffee.com
千葉県松戸市高塚新田160-4
地図はこちらより
Tel : 047-375-8466
Fax : 047-375-8467 |
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